Türkiye’nin en yaygın restoran zincirlerinden biri olan Köfteci Yusuf’un şubelerinde uygulamaya koyduğu evcil hayvan yasağı, sosyal medyada yeni bir tartışma dalgası başlattı. Restoran camlarına ve girişlerine asılan uyarı yazıları, kullanıcılar arasında hızla yayılarak gıda sektöründeki hijyen ve evcil hayvan kurallarını tekrar kamuoyunun odağına taşıdı.
Sosyal Medya Bu Yazıyı Konuşuyor: "Önceliğimiz Sağlık ve Hijyen"
Restoran zincirinin tüm şubelerine astığı ve kısa sürede viral olan bilgilendirme notunda şu ifadelere yer verildi:"Sevgili Misafirlerimiz; sizleri restoranımızda görmekten büyük mutluluk duyuyoruz. Evcil hayvanlar, hayatımızın vazgeçilmez bir parçası ve onlara olan sevgiyi çok değerli buluyoruz. Ancak sağlığınız, konforunuz ve hijyen sunmak adına evcil hayvanların içeri alınmadığını bildirmekle yükümlülükteyiz. Bu karar, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun gereklilikleri doğrultusunda alınmıştır. Sizlerin ve sevdiklerinizin sağlığı bizim için her şeyden önemli. Anlayışınız için teşekkür eder, dostlarımızla açık alanlarda geçireceğiniz keyifli anlar dileriz."Kamuoyu İkiye Bölündü: Destekleyenler ve Tepki Gösterenler
Sosyal medyada geniş yankı uyandıran bu karar, gıda tüketilen alanlardaki hijyen standartları konusunda kamuoyunu adeta ikiye böldü; bir kesim tüketici sağlığı ve genel hijyen kuralları gereği restoran ile kafe gibi işletmelerde evcil hayvan bulunmamasını son derece yerinde bir adım olarak değerlendirirken, tepki gösteren hayvanseverler ise işletmelerin daha esnek politikalar benimsemesi gerektiğini ve en azından bahçe ile teras gibi dış mekanlarda hayvan dostu çözümler üretilmesinin çok daha kapsayıcı olacağını savunuyor.Tarım ve Orman Bakanlığı Devrede: İnisiyatif Devri Kapanıyor
Mevcut mevzuatta evcil hayvan kabulü büyük oranda işletme sahiplerinin kendi tercihine bırakılmış durumdayken, Tarım ve Orman Bakanlığı konuya son noktayı koymaya hazırlanıyor. Hazırlanan yeni yasa taslağıyla birlikte gıda güvenliği standartları çok daha katı hale getirilecek.Yeni Düzenleme Neleri Değiştirecek?
Gıda güvenliği ve üretim hijyeni standartlarını baştan tanımlamayı hedefleyen yeni yasa taslağı, evcil hayvanların gıda satışı ve servisi yapılan işletmelere erişimini tamamen sonlandırmayı amaçlarken; Tarım ve Orman Bakanlığı’nın TBMM’ye sunmaya hazırlandığı bu düzenleme yasalaştığı takdirde, mekan sahiplerinin inisiyatifi tamamen ortadan kalkarak iç mekanların yanı sıra bahçe ve teras gibi tüm açık alanlar da evcil hayvanlara kapatılacak, kurallara uymayan işletmelere ise ağır idari para cezaları uygulanacak