Sinir Sistemine Yararlı ve Zararlı Yiyecekler

Çağımızda hiç duymadığımız hastalıklarla karşı karşıya kalmamız, özellikle bazı besinlerin içerdiği kimyasallardan dolayı sinir sistemimize zarar vermesi yediğimiz besinlere her zamankinden daha çok dikkat etmemizi zorunlu kılıyor. İşte sinir sistemimize yararlı ve zararlı besinler...

Patlamış Mısır

Patlamış mısırın içeriğindeki altın, fosfor, protein, silikon, demir ve magnezyum sinir sisteminin düzgün çalışmasında oldukça etkendir. Ayrıca patlamış mısırın içeriğindeki B vitamini depresyon ve stresle savaşmada en önemli yardımcıdır.

Tarçın

Tarçının içeriğinde beynin aktif çalışmasını sağlayan önemli bileşenler mevcuttur. Aşırı dikkat, hızlı reaksiyon ve görsel hafıza gerektiren şeylerin çözümünde tarçının kokusu çok önemli bir yardımcıdır.

Safran

Mineral bakımından oldukça zengin olan safran, içeriğinde bol miktarda B ve C vitamini de barındırır. Beyin fonksiyonlarını üst düzeyde çalıştırdığı gibi bazı rahatsızlıkların tedavisinde de etkendir.

Ton Balığı

Ton balığının içeriğinde bol miktarda civa barındırdığını unutmamak gerekiyor. Vücutta bulunan aşırı civa ise hafıza problemlerine neden olabilir. Ton balığının içeriğindeki sentetik kimyasal olan poliklorlu bifenil, sinir sisteminin işlevini bozduğu gibi hormonları da olumsuz etkiler.

Fasulye

Asitli bir gıda olan fasulye çok fazla tüketildiği takdirde vücut, demir vb. mineralleri parçalamakta zorlanır. Bu durum ise beyine kan gitmesi ve anemi gelişimi gibi sağlık problemlerine neden olabilir.

Bitter Çikolata

Beyin hücrelerinin aktivinasyonundan sorumlu olan flavonoidler, bitter çikolatanın içeriğinde bol miktarda bulunur. Bitter çikolatanın yiyecek damarlarını büyüttüğü, beyin fonksiyonlarını uyardığı ve oksijen sağladığı da bilinmektedir.

Fırında Patates

İçeriğinde beyine bol miktarda oksijen gitmesini sağlayan potasyumu bol miktarda barındıran fırında patates, içerdiği glikoz ile de beyine giden kan miktarını artırır. Fırında patatesin içeriğinde B vitamini ve amino asitte mevcuttur.  

Kaşar Peyniri

Kaşar peynirinin içeriğindeki tiraminin, kan basıncını bir hayli artırma riski fazladır. Kaşar peyinirinin migreni tetiklediği de bilinmektedir.