Sıcak Havalarda Açıkta Satılan Gıda Ürünleri Zehirleyebilir

Sıcakların bastırdığı bu yaz günlerinde uzmanlar tarafından açıkta satılan gıdalardan uzak durulması yönünde uyarılar yapılıyor. Uzmanlar, içeriğinde barındırdığı protein nedeniyle sıcak havalarda çabuk bozulan tavuk dönerin zehirleme ihtimalinin yüksek olduğunu söylüyor.  

Uzmanlar, sıcaklıkların aşırı yükselmesiyle birlikte içeriğinde protein barındıran ürünlerde daha kolay mikroorganizma gelişebileceğini ve bununda zehirlenmelere yol açabileceğini belirterek vatandaşların, semt pazarlarında meyve ve sebze hariç açıkta satılan ürünlerden uzak durmalarını tavsiye etti. 

Uzmanlar, peynir, çökelek, yufka, yumurta ve baharat gibi ürünlerin semt pazarlarından ve soğutucusu olmayan yerlerden alınmaması gerektiği hususunda uyardı. 

Uzmanlar, sıcakların artmasıyla paralel olarak vücudun artan sıvı ihtiyacını karşılamak için raflarda satılan meyve sularına aşırı talep olduğunu, meyve sularının ise sadece aromadan ibaret olduğu için besleyici yanı olmadığını ve vücuda vitamin sağlamadığını belirttiler. 

Unlu Mamuller İle Tatlılardan Kaçının

Uzmanlar, aşırı sıcaklarda açıkta satılan unlu mamullerden ve tatlılardan uzak durulmadığı takdirde ciddi sağlık sorunları ile karşılaşılabileceğini belirtiyorlar. 

Uzmanlar, yaz aylarında adeta salgın haline gelen gıda zehirlenmelerinden korunmak için sokakta ve güvenilmeyen işletmelerde yemek yenilmemesi gerektiğini öneriyor.