Ramazan ayının başlamasıyla evlerde sahur vakitleri yaşanmaya başladı. Peki, sahurda ne yenirse tok tutar? Sahurda hangi yiyecekler iyi gider? İşte sahurda tok tutan besinler…30 gün boyunca evlerde sahur devam edecek ve 11 ayın sultanı olan Ramazan ayında oruçlar eda edilecek. Peki, oruç tutulan süre boyunca sahurda hangi yemekleri tüketmek açlığı geri planda bırakıyor? İlk olarak herkesin bildiği gibi Yumurta vazgeçilmez bir sahur seçeneği. Ancak yumurtayı haşlamak yerine omlet veya menemen gibi sebzelerle zenginleştirmek daha doğru bir yöntem.Öte yandan beyaz peynir çok doğru bir sahur seçeneğidir. Eğer peynir tüketen biri değilseniz onun yerine yoğurdu da doğrudan tercih edebilirsiniz.
Etli dolmalar sahurda tercihiniz oluyorsa dolmanızı hazırlarken pirinç yerine kepekli bulguru tercih etmeniz daha uygun olacaktır. Diğer yandan sahurda tüketilecek en iyi besinler arasında posa yönünden zengin çorbalar geliyor. Özellikle kuru baklagil eklenmiş yoğurt çorbaları sahur seçeneklerinin başında gelmelidir.
Mükemmel bir sahur seçeneğinin başında gelenlerden biri deyağlardır. Özellikle Zeytinyağı ve keten tohumu yağı tokluk süresini oldukça uzatmaktadır. Aynı zamanda Ayran ve kefirde sahurda tercih edilmesi gerekenler arasındadır. Diğer yandan baklagillerde sahurda sizi tok tutacak besinler arasında girmektedir. Bol mercimekli salatalar, kıymalı mercimek, nohut ve fasulye karışımları sahur için iyi bir seçenek olabilir.


