Son Zamanların Modası Yatmadan Önce Yoğurt Yemek Tehlikeli mi?
Diyetisyen Esra Kula, yatmadan önce yoğurt yemenin son zamanlarda çok popüler olduğunu, ancak bu alışkanlığın sabah yorgunluğuna ve kilo alımına yol açtığını söyledi.
Diyetisyen Esra Kula, yatmadan önce yoğurt yemenin son zamanlarda çok popüler olduğunu, ancak bu alışkanlığın sabah yorgunluğuna ve kilo alımına yol açtığını söyledi. Diyetisyen Esra Kula, son zamanlarda yatmadan önce yoğurt yemenin göbek yağlarını eriterek kilo verdirdiği yönünde sosyal medyada yoğun paylaşımlar olsa da bu paylaşımların gerçeği yansıtmadığını savundu. Yatmadan önce tüketilen yoğurt ya da herhangi bir yiyecek, dünyadaki en sağlıklı yoğurt ya da yiyecek olsa da yatmadan önce yenildiği zaman kilo alımına neden olduğu gibi sabahları da yorgun uyanmaya yol açacağını belirten Diyetisyen Esra Kula, "Bütün vücut sistemi uyuduğumuzda yavaşladığından dolayı sindirim sistemi de yavaşlamaktadır. Uyanık olunduğu zaman 2 saatte kendisini boşaltan mide, uyuduğumuz zaman 4 saatte kendisini ancak boşaltabilmektedir. Bu durum diğer organlar için de aynıdır. Dolayısıyla gece herhangi bir yiyecek tüketilerek yatılırsa vücuttaki tüm sistemler gece mesaisine kalacağı için sabahları yorgun uyanma riski oldukça yüksektir. Ayrıca yenilen yiyeceklerden alınan enerji uykuda yakılamayacağı için vücut, bu enerjiyi yağ olarak depolayacaktır. Bu nedenlerden ötürü yatmadan en az 2 saat evvel yemeyi kesmek sağlık açısından çok faydalıdır. Yemek yenilerek yatıldığı takdirde bunun geri dönüşümü fazla yağ ve yorgunluk olacaktır." şeklinde konuştu. Yoğurt, Kesinlikle Tüketilmeli Fermente gıdalar içerisinde kalsiyum, potasyum ve protein açısından çok zengin olan yoğurdun günün diğer saatlerinde kesinlikle tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Kula, "Probiyotik kalitesi yüksek olan yoğurt, özellikle bağışıklık sistemini ve bağırsak bariyerini güçlendirdiği gibi bağırsak florasının ve bağırsak düzensizliğinin iyileşmesinde çok faydalıdır. İçeriğinde bol miktarda kalsiyum barındıran yoğurt, gebeler, emziren anneler, büyüme çağındaki çocuklar için vazgeçilmez besin kaynağıdır. Eti sık tüketerek yeterli protein alamayanlar, hayvansal gıdaları tüketmeyen vejetaryenlerde yoğurdu sık tüketerek sütteki protein ile vücutlarının protein ihtiyacını karşılamalıdırlar." dedi. Ev Yoğurdu Daha Sağlıklı En sağlıklı yoğurdun ev yoğurdu olduğunu belirten Diyetisyen Kula, "Temiz süt, kaliteli maya ve probiyotik takviyesi ile hazırlanan ev yoğurdu, en sağlıklı yoğurttur. Probiyotik kalitesinin durumu ve hangi sütten üretildiği gibi bilgilere ulaşıldığı takdirde hazır yoğurtlarda da ev yoğurdu kalitesine ulaşılabilir. Ancak imkanlar el verdiği ölçüde evde hazırlanan yoğurdun sağlığa daha faydalı olduğu bilinmelidir." şeklinde açıklamalarda bulundu.