Mutlu Olmak için Nasıl Beslenilmeli?

Bireylerin mutlu olması, kendilerini daha iyi hissetmesinin beslenme ile ilişkisi olduğunu biliyor muydunuz? İnsanların duyguları ile beslenmeleri arasındaki ilişkiyi değerlendiren Diyetisyen & Yaşam Koçu Gizem Şeber, bu konuda herkesin işine yarayabilecek açıklamalarda bulundu.

Kişinin gün içinde aldığı besinler fiziksel durumlarını etkilediği gibi duyguları da etkiliyor. Son 80 yıl içinde yapılan araştırmalar sonucunda beslenme ile duygular arasındaki ilişki açık bir şekilde ortaya konulmuştur. "Ne yersen osun" sözü de bu ilişkinin bir kanıtı olarak ortaya çıkmıştır. Halk arasında mutluluk hormonu olarak da adlandırılan seratonin hormonu, iştah, uyku ve duygusal hali düzenlemek ile görevlidir. Karides, muz, ananas ve şekerli gıdaların içinde bulunan seratonin kişinin kendini daha mutlu ve iyi hissetmesini sağlar. Bu nedenledir ki pek çok kişi kendini mutsuz hissettiğinde şekerli ve tatlı bir şeyler tüketme gereği duyar. Protein ağırlıklı beslenmek ise kişinin kendini mutsuz ve sürekli depresif hissetmesine neden oluyor. Balık Ye Daha İyimser Ol Balıkta yüksek miktarda bulunan Omega-3 yağ asidi bireylerin olaylara daha iyimser yaklaşmasını sağlıyor. İyi düşün, iyi olsun düşüncesini benimsemiş olan insanlar bu yağ asidini fındık, ceviz, badem, keten tohumu besinlerinden alabilir. Özgüven ile ilişkisi olduğu düşünülen B1 vitamini ise en çok yumurta, patates, karnabahar ve portakal da bulunuyor. Sürekli endişe duygusu yaşayan, yerli yersiz kaygıları olan bireylerin genel durumlarına bakıldığında ise B vitaminleri ve selenyum mineralinin yetersiz düzeyde alındığı gözlemlenmiş. Bu tür duygulardan uzak kalmak için kuruyemişler ve koyu yeşil yapraklı sebzelerin sıkça tüketilmesi gerekiyor. Sindirim açısından kolay ve çabuk sindirilen besinler kişilerin daha sakin ve mutlu olmalarını sağlarken, glisemik indeksinin aniden yükselmesine neden olan besinler kişinin daha çabuk strese girmesine neden oluyor.