Kuvvetli Bir Ağrı Kesici Olan Kirazın Mucizevi Faydaları
Yaz mevsiminin en sevilen meyveleri arasında yer alan kiraz, diğer kırmızı meyveler gibi tam bir antioksidan kaynağıdır. Kuvvetli ağrı kesici özelliği olan kirazın içeriğindeki besin değerleri ve tüketim seçenekleri hakkında Diyetisyen Deniz Berksoy vatandaşları bilgilendirdi.
Yaz mevsiminin en sevilen meyveleri arasında yer alan kiraz, diğer kırmızı meyveler gibi tam bir antioksidan kaynağıdır. Kuvvetli ağrı kesici özelliği olan kirazın içeriğindeki besin değerleri ve tüketim seçenekleri hakkında Diyetisyen Deniz Berksoy vatandaşları bilgilendirdi.
Bağışıklık sistemini kuvvetlendiren antosiyanin gibi flavonoidler kirazın içeriğinde bol miktarda bulunmaktadır. C vitamini bakımından da oldukça zengin olan kiraz, virüs ve bakterilerle mücadele ederek bağışıklık sistemine yardımcı olur.
Kirazın çok kuvvetli ağrı kesici özelliği vardır. 20 adet kirazın içeriğinde 12 – 25 mg arasında antosiyanin maddesi olduğundan dolayı normal bir ağrı kesiciden 10 kat daha fazla kuvvetli bir ağrı kesicidir. Antosiyanin maddesinin kuvvetli bir ağrı kesici özelliği olduğu ispatlanmıştır.
Kirazın içeriğinde iltihap önleyici kuersetin maddesi bol miktarda bulunmaktadır. Kiraz, içeriğindeki bu madde sayesinde eklem ağrılarını rahatlattığı gibi göz rahatsızlıklarına karşı gözü korur.
Kirazın içeriğinde antikanserojen özelliği de bulunan bitki kökenli kimyasal elajik asit bol miktarda bulunmaktadır.
Kirazın içeriğindeki zengin mineraller vücuttaki su dengesini düzenleyici etkiye sahiptir. Kabızlık sorunu yaşayanlar için ideal bir meyvedir. Kolesterol ve kan şekerini düşürdüğü gibi damar sertliğinin tedavisinde çok etkili besin değerleri içerir.
Vücudu zehirli maddelerden arındıran kiraz, idrar söktürücü olduğundan böbrekler için dost bir meyvedir. Ürik asit ve ürat tuzlarının vücuttan atılmasında etkin bir rol oynayan kiraz, romatizmal rahatsızlıklar, eklem kireçlenmeleri ve gut rahatsızlıklarını önler.
Kuşluk ya da ikindi ara öğününde 2 adet kirazın yanında 2 adet ceviz, gece ara öğününde ise 12 adet kirazın yanında 1 su bardağı yarım yağlı süt ya da probiyotik yoğurt tüketirseniz kilo vermenize yardımcı olabileceği gibi besin değeri yüksek besinler almış olursunuz.
Kirazı tüketmenin birçok alternatifi vardır. Taze ya da kurutulmuş olarak, hoşaf, reçel, konserve, komposto ve dondurulmuş olarak da tüketilebilir.
Taze kirazı daha lezzetli tüketmek için buzdolabından çıkarıldıktan sonra oda sıcaklığında 1 – 2 saat bekletmek gerekir.