Kahve Hakkında Şaşırtıcı Araştırma! Erken Ölüm Riskini Azaltıyor

Kahvenin vücutta oluşturmuş olduğu etki üzerine yapılan bir araştırmadan oldukça şaşırtıcı sonuç elde edildi. Günlük ne kadar fazla kahve içerseniz erken ölüm riskini o kadar fazla azaltırsınız.

Kahvenin vücutta oluşturmuş olduğu etki üzerine yapılan bir araştırmadan oldukça şaşırtıcı sonuç elde edildi. Günlük ne kadar fazla kahve içerseniz erken ölüm riskini o kadar fazla azaltırsınız.

Kahvenin insan sağlığına faydaları ve zararlarına yönelik birçok tartışma yapılmaktadır. Kahve üzerinde en fazla araştırması yapılan maddeler ise içeriğindeki kafein ile polifenollerdir.

Amerikan Ulusal Kanser Enstitüsü ve Sağlık Enstitüsü bilim adamlarınca 10 bini aşkın insan üzerinde 10 yıl boyunca yapılan araştırmadan oldukça ilginç sonuçlar ortaya çıktı. Araştırmadan elde edilen bulgulara göre günlük yaşam içerisinde ne kadar fazla kahve içilirse kanser, bunama ve kalp rahatsızlıklarından kaynaklanan erken ölüm riski o kadar düşüyor.

Araştırma sonuçlarına göre günlük 1 fincan kahve içenler %8, 2 – 5 fincan aralığında içenler %12, 6 fincan içenler ise %16 erken ölüm riskini azaltabilir.

Kahvenin içeriğindeki hangi maddenin bu etkiye sahip olduğu ise araştırmanın sonucunda yer almıyor. Araştırmada göze çarpan sonuçlardan biri ise kahve hangi şekilde tüketilirse tüketilsin, hazır, çekilmiş ya da kafeinsiz aynı etkiyi oluşturuyor. Buradan yola çıkarak kafeinin bu etkiyi yaratmadığı söylenebilir. Kahvenin, içeriğindeki polifenoller ya da bitkisindeki kimyasallar sayesinde bu etkiyi oluşturduğu söylenebilir.