Hepimizin Vazgeçilmezi Olan Şeker, Bir Numaralı Düşmanımız
Şeker ve şekerli gıdalar, günlük yaşantımızın vazgeçilmezi haline gelseler de şekerin zararları hakkında yapılan uyarılar her geçen gün artmaktadır.
Şeker ve şekerli gıdalar, günlük yaşantımızın vazgeçilmezi haline gelseler de şekerin zararları hakkında yapılan uyarılar her geçen gün artmaktadır. Şekere metabolizmanın ihtiyacı olsa da bu ihtiyaç, sebze ve meyveler aracılığıyla rahatlıkla karşılanabilir. Çeşit çeşit tatlı ürünleri, çikolatalar, bir sürü abur cubur, tüketirken bizlere haz verse de vücuda fazla şeker yüklediğimiz için beyaz dost olarak gördüğümüz şeker, bir numaralı düşmanımız haline gelmektedir. Özellikle toz şekerin fazla tüketiminin vücuda verdiği tahribatı onarmak neredeyse imkansız. Şekerin Vücuda Verdiği Zararlar Aşırı tüketilen şeker, fiziksel olduğu kadar metabolik olarak da zararlıdır. Günlük yaşantı içerisinde dikkat edilmediği takdirde aşırı şeker tüketimine maruz kalınmaktadır. İnsanlar, günlük yaşantıları içerisinde 500 kaloriyi sadece şekerden alabilmektedir. "500 kaloriden ne olur ki?" şeklinde bir düşünceye sahipseniz aşırı tüketilen şekerin vücudunuza vereceği zararı küçümsüyorsunuzdur. İşte aşırı tüketilen şekerin vücuda verdiği zararlar… Aşırı tüketildiği zaman kalbi yoran şeker, kalp rahatsızlıkları risk oranını artırır. Bugüne kadar elde edilen verilere göre aşırı tüketilen şeker, kalp pompalama mekanizmasını olumsuz etkilediği gibi kalpte arıza riskini yükseltir. Günümüzdeki en önemli sağlık sorunlarından biride obezitedir. Özellikle çocuklarda obezite görülmesinin ana nedeni vücudun belli yerlerindeki yağlanmadır. Şekerin aşırı tüketiminin göbek ve bel çevresindeki yağlanmayı artırdığı düşünüldüğü zaman obezitenin dostu olduğu daha iyi anlaşılır. Şeker, bizleri sinsi bir şekilde öldürür. Çünkü vücudumuzda sebep olduğu rahatsızlıklar, hiçbir belirti göstermeden ilerleyerek bir anda ortaya çıkar. Şeker aşırı tüketildiği takdirde bakterilere, virüslere, parazitlere ve çeşitli mikroorganizmalara karşı vücudun bağışıklık sistemini zayıflattığından vücudun mücadele kabiliyeti zayıflar. Şekerin vücutta yarattığı toksik etki alkolün yarattığı toksik etkiden farksızdır. Karaciğerde meydana gelen hasarın sadece aşırı kalori veya kilo artışına bağlı olmadığı araştırmalar ile ispatlanmıştır. Kronik hastalıkların ana nedeni şekerdir. Sürekli şekilde aşırı şeker tüketildiği zaman pankreas tarafından kan şekerini artırmak için salgılanan insülin hormonunun fazla salgılanmasına yol açar. Tüketilen şeker ile pankreas tarafından salgılanan hormon doğru orantılıdır. Kanser hücrelerinin en önemli besin kaynağının şeker olduğu ve iyi huylu bir kanser hücresinin dahi kötü huyluya dönüşebileceği unutulmamalıdır.