Hangi Besin Kaç Kaloridir?
Yediğim bir elmadan kaç kalori aldım? Acaba bir dilim ekmek kaç kalori? Diye bunları hep merak ederiz. Uzmanlar kalorilere fazla takılmayın dese de hepimiz biliyoruz ki kalori alımına dikkat etmek gereklidir.
Peki, hangi besin kaç kalori tek tek inceleyelim.
Sebzeler
Soğan, salatalık ve domates gibi sebzeler sadece glisemik indeks bakımından düşük değil, aynı zamanda kalorisi de düşük sebzelerdendir.
Her 100 gram:
Ispanak 26 kalori, havuç 42 kalori, fasulye 32 kalori , ebegümeci 48 kalori, brokoli 35 kalori, enginar 48 kalori, domates 22 kalori, Brüksel lahanası 35 kalori, bezelye 84 kalori, börülce 127 kalori, bakla 72 kalori, bamya 72 kalori, biber 22 kalori, asma yaprağı 97 kalori, kırmızıturp 19 kalori, siyah turp 33 kalori, soğan 36 kalori, salatalık 15 kalori, sarımsak 137 kalori, patates 76 kalori, pırasa 52 kalori, lahana 20 kalori, karnabahar 27 kalori, kereviz 40 kalori, kereviz 40 kalori, kıvırcık salatası 20 kalori ve kabak da 26 kaloridir.
Meyveler
Şeftali, greyfurt, kiraz, armut glisemik indeksi düşük meyvelerdir.
Her 100 gram:
Vişne 58 kalori, kivi 30 kalori, şeftali 38 kalori , üzüm 67 kalori, muz 85 kalori, nar 63 kalori, portakal 49 kalori, kiraz 70 kalori, mandalina 46 kalori, kayısı 51 kalori, incir 80 kalori, kavun 33 kalori, karpuz 26 kalori, çilek 93 kalori, elma 58 kalori, yeşil erik 66 kalori, greyfurt 41 kalori, böğürtlen 58 kalori, avokado 167 kalori, armut 61 kalori, ayva 57 kalori, ahududu 57 kalori ve ananas da 52 kaloridir.
Tahıllar
Her 100 gram:
İnce bir dilim kızarmış beyaz ekmek 35 kalori , ince bir dilim beyaz ekmek 70 kalori, ince bir dilim kızarmış kepekli ekmek 60 kalori, tarhana 316 kalori, sade patlamış mısır 386 kalori, şehriye 388 kalori, pirinç 363 kalori, bulgur 357 kalori, sandviç 298 kalori, yufka 271 kalori, arpa 349 kalori, grisini 433 kalori, peynirli kraker 479 kalori, tuzlu kraker 433 kalori, makarna 369 kalori, mısır gevreği 386 kalori ve yağlı tuzlu patlamış mısır da 456 kaloridir.
Etler
Beyaz et kırmızı ete oranla çok daha düşük kalori oranına sahiptir.
Her 100 gram:
Dana eti 150 – 223 kalori, koyun eti 247 – 310 kalori, tavuk derisi 349 kalori, derili tavuk 186 kalori, derisiz tavuk 114 kalori ve hindi 160 kaloridir.
Şarküteri Et Ürünleri
Kuşbaşı et, biftek, pirzola, kıyma ve köfte hem kolesterol hem de trigliserid açısından fazla yenmemesi daha tavsiye edilir.
Her 100 gram:
Kavurma 670 kalori, jambon 182 kalori, pastırma 250 -269 kalori, sucuk 452 kalori, salam 450 kalori ve sosis de 322 kaloridir.
Sakatatlar
Sakatatlar diyet yapıldığında uzak durulması gereken gıdalardandır.
Her 100 gramda:
Beyin 125 kalori, dalak 104 kalori, işkembe 100 kalori ve böbrek de 105 kaloridir.
Deniz Ürünleri
Deniz ürünleri özellikle vitamin, mineral ve protein bakımından oldukça zengin olan besinler arasındadır.
Her 100 gramda:
Midye 95 kalori, karides 91 kalori, istiridye 6 kalori, ıstakoz 91 kalori ve havyar da 262 kalori bulunmaktadır.
Balıklar
Balık haftada en az 1 sefer yenmesi gereken gıdalardandır.
Her 100 gramda:
Somon 171 kalori, ton balığı 452 kalori, uskumru 159 kalori, kalkan 193 kalori, alabalık 168 kalori, tuzlanmış balık 305 kalori, palamut 168 kalori ve levrek de 93 kaloridir.
Yağlar
Her 100 gramda:
Sıvıyağ 884 kalori, margarin 720 kalori, light margarin 405 kalori ve tereyağında da 717 kalori bulunmaktadır.
Süt Ürünleri
Her 100 gramda:
Tam yumurta 158 kalori , yumurta beyazı 49 kalori, meyveli yoğurt 125 kalori, yoğurt 62 kalori, yağsız yoğurt 50 kalori, yağsız süt 35 kalori, yarım yağlı süt 50 kalori, tam yağlı süt 61 kalori, krem peynir 349 kalori, çökelek 379 kalori, kaşar peyniri 404 kalori, cheddar peyniri 403 kalori, yağsız beyaz peynir 99 kalori ve yağlı beyaz peynir de 289 kaloridir.
Alkollü İçecekler
Her 100 mili litrede:
Rakı 352 kalori, nane likörü 356 kalori, muz likörü 315 kalori, portakal likörü 400 kalori, votka 281 kalori, viski 400 kalori, cin 332 kalori, bira 45 kalori, kırmızı şarap 90 kalori ve beyaz şarap da 75 kaloridir.
Alkolsüz İçecekler
Her 100 mili litrede
Portakal suyu 45 kalori, meyveli gazoz 46 kalori, kola 39 kalori,elma suyu 47 kalori, kahve 2 kalori,ıhlamur 1 kalori, buzlu çay 30 kalori, adaçayı 1 kalori ve siyah çay da 0 kaloridir.
Tatlı ve şekerler
Her 100 gramda:
Dondurma 193 kalori , şekersiz çikolata 477 kalori, şekerli çikolata 528 kalori, karamela 339 kalori, vanilyalı milkshake 110 kalori, bal 315 kalori, tel kadayıf 236 kalori, profiterol 236 kalori, çikolatalı milkshake 120 kalori, sütlaç 139 kalori, irmik helvası 302 kalori, üzüm pekmezi 293 kalori, burma helvası 318 kalori, reçel 271 kalori, şeker 385 kalori ve hanımgöbeği de 211 kaloridir.
Baharatlar
Her 100 gramda:
Nane 245 kalori, kimyon 375 kalori, tarçın 261 kalori, kırmızıbiber 318 kalori, kekik 276 kalori, karabiber 255 kalori, karanfil 323 kalori, karanfil 323 kalori, hindistan cevizi 525 kalori, hardal 469 kalori, dereotu 253 kalori ve haşhaş tohumu 53 kaloridir.
Baklagiller – Yağlı tohumlar
Her 100 gramda:
Kestane kebap 245 kalori, haşlanmış kestane 131 kalori , susam 582 kalori, yer fıstığı 582 kalori, susam 582 kalori, nohut 360 kalori, kuru fasulye 340 kalori, soya fasulyesi 403 kalori, mercimek 340 kalori, kabak çekirdeği 610 kalori, barbunya 349 kalori, fındık 634 kalori, badem 598 kalori, ay çekirdeği 560 kalori, Şam fıstığı 594 kalori, ceviz 651 kalori ve badem 598 kaloridir.