Hangi Baharat Neye Yararlı ?

kullandığımız baharat çeşitleri sadece yemeklere tat vermekle kalmıyor. Sağlık açısındanda bir çok fayda sağlıyor.

İşte o baharat çeşitlerinin yararları; -NANE Folik asit yönünden zengin koyu yeşiller grubunda yer alır. Özellikle tazeyken su ihtiyacınızı karşılar, hazımsızlığın, mide bulantısının ve midedeki gazın azalmasına yardımcı olur. -PULBİBER/KIRMIZIBİBER Metabolizmayı hızlandıran bir antioksidan içeren pul biberi sık sık tüketebilirsiniz ama yine de tüketiminize dikkat edin; çünkü pul biber de bir miktar tuz içerir. -KEKİK Et yemeklerinin vazgeçilmezi olan kekik mideyi rahatlatır ve gaz oluşumunu önler. Kan kolesterolünü düşürür. -KİMYON Bitkisel demir için iyi bir kaynaktır. Özellikle kuru baklagillerin sindirimi esnasında gazı yok etmek için ilk başvurulan baharattır. -ZENCEFİL