Gaziantep Mutfağı UNESCO 'ya Girdi

Gaziantep Mutfağı UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı'na girdi.

Gaziantep mutfağı , gastronomi alanında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağına" girmeyi başardı. UNESCO, 33 ülkeden 47 kenti "Yaratıcı Şehirler Ağına" dahil etti. Gaziantep, UNESCO'nun verdiği kararla, gastronomi alanında Türkiye’nin öncüsü özelliğini kazandı. Yaratıcı Şehirler Ağı, 2004 yılında dünyanın farklı ülkelerinden 116 şehrin katılımıyla kurulmuştu. Gelişmiş ve gelişen şehirlerinin sosyal, ekonomik ve kültürel kalkınmalarına destek olmayı hedefleyen kuruluşa üye olan şehirler, yerel yaratıcılık, tanıtım ve görünürlüklerini artırmaya yol açmış oluyor. Katılım, "el sanatları ve halk sanatı", "dizayn", "sinema", "gastronomi", "edebiyat", "müzik" ve "görsel sanatlar" alanında yapılıyor. UNESCO gastronomi ağına dünyanın dört bir yanından sadece sekiz şehir girmeyi başarmıştı. Bugün Gaziantep ile birlikte 9 şehir daha bu listeye girdi.