Dukan Diyeti İşe Yarıyor Mu?
Son dönemlerin en fazla merak edilen sorunlarından biri olan "Dukan diyeti zayıflatır mı?" sorusunun cevabını araştırdık. İşte o muhteşem diyet ve hakkında merak edilenler...
Dukan diyeti, Fransız Beslenme Uzmanı Pierre Dukan tarafından düzenlenen bir beslenme biçimidir. Obezite rahatsızlığı olan bir hastası üzerinde denediği deneyimlerin başarılı olduğunu gördükten sonra diğer hastalarına da aynı beslenme düzenini tavsiye etmeye başlaması ile ortaya çıkan diyet, yaklaşık 40 yıllık bir geçmişe sahip. Ancak tüm dünyanın ilgisini 2000 yılında çıkarılan ve aşama aşama tüm dünyaya yayılan Dukan Diyeti kitabı ile çekti. Dukan diyeti, protein ağırlıklı beslenme düzenine sahip bir diyettir. Diyet süresince 100 adet besin ve bu besinlerin tüketim sıraları önemlidir. Bu 100 besinden 68 adetinin protein kaynaklı olması ilk bakışta Dukan diyetinin sebze ağırlıklı beslenen hatta hiç et ve türlerini yemeyen insanlara göre olmadığı düşüncesini akla getiriyor. Oysa tamamen sebze ile beslenen kişiler de bu diyeti uygulayabilirler. Dukan Diyeti Aşamaları Dukan diyeti 4 ana aşamadan meydana gelen bir beslenme düzenidir. Aşağıda kısaca dukan diyeti aşamaları hakkında bilgileri bulabilirsiniz. Atak Aşaması: Diyetin ilk aşaması olan atak aşamasında 68 adet besin aksi belirtilmedikçe istendiği kadar tüketilebilir. Ağırlıklı olarak protein kaynaklı olan bu besinlerin yanında her gün 1,5 kaşık yulaf kepeği de tüketilebilir. Bu aşamada mutlaka günde en az 20 dakika egzersiz yapılması gerekir. Genelde 1 ila 4 kilo arası zayıflama sağlanır. Seyir Aşaması: 68 adet proteine 32 adet sebze eklenerek beslenmeye devam edilir. 2 kaşık yulaf kepeği yenilebilen bu aşamada günde 30 dakika egzersiz yapılması gerekir. Bu aşamada her 6 gün için 1 kilo zayıflama beklenir. Sağlamlaştırma Aşaması: Beslenme listesine peynir, meyve ve tam tahıllı ekmek eklenerek beslenmeye devam edilir. Günde 25 dakika egzersiz yapılan ve 2 kaşık yulaf kepeği tüketilebilen bu aşama, bir önceki aşamada verilen kilolara göre şekillenir. Seyir aşamasında verilen her 1 kilo için 10 gün bu aşama uygulanır. Dengeleme Aşaması: Günde 20 dakika egzersiz, 3 yemek kaşığı yulaf kepeği ve tüm besin gruplarından tüketilerek ömür boyu süren bu aşama, kaybedilen kiloların korunması için önemlidir. Kilo vermenin yanında sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam için de önemli olan duka diyeti, ülkemizde pek çok ünlü tarafından da uygulanıyor.