Chia Tohumu Hakkında Bilinmeyenler

Son dönemlerde sıkça adını duyduğumuz chia tohumu hakkında Diyetisyen Merve Yılmaz Savur, açıklamalarda bulundu...

İnsan sağlığı ve vücut için çok faydalı olduğu bilinen chia tohumu hakkında Diyetisyen Merve Yılmaz Savur, açıklayıcı bilgiler verdi. Glutensiz olması nedeni ile çölyak hastaları için de ideal olan chia tohumunun tek bir tanesinde yüzde 20 oranında protein, yüzde 25 oranında lif ve yüzde 34 oranında yağ bulunduğu ile açıklamalarına başlayan Savur, "Büyük yağların büyük kısmını omega-3 kaplıyor." ifadesini kullandı. Güçlü kemikler için günlük 1 avuç kadar chia tohumu alınması gerektiğini belirten Merve Yılmaz Savur, "Güçlü dişler, sağlıklı diş etleri ve ilerleyen yaşlarda kemik erimesinden korunmak için düzenli olarak chia tohumu tüketilmeli. İçeriğindeki yüksek protein sayesinde et yemeyen insanlar için de ideal olan bu besin, günlük tavsiye edilen protein miktarının büyük kısmını karşılama özelliğindedir." sözleri ile içeriğinden bahsetti. Chia Tohumu Nasıl Tüketilir? Chia tohumunun düzenli kullanımı, etkisinin daha kısa sürede ortaya çıkmasına neden olduğunu belirterek sözlerine devam eden uzman diyetisyen, "Chia tohumunun belirli bir tadı yoktur. 1 yemek kaşığı kadar chia tohumu 1 bardak suyun içine konulup eritilerek yarım saat sonra sabah kahvaltılarından hemen sonra tüketilebilir. Ayrıca yoğurt, kahvaltılık gevrek, meyve ya da sebzeler ile de tüketilebilen bu besin, günlük 1 ya da 2 yemek kaşığı kadar tüketilmelidir." sözlerini kullandı.