Çay ve Sohbetin Yanına Tatlı Bir Lezzet! Atom Kurabiye Malzemeleri ve Yapılışı
Çaylarınızın yanında mis kokulu ağzınızı dolduracak tadıyla size eşlik edecek bir kurabiye tarifine hazır mısınız? İşte Beş çaylarınızın yanında tadına doyamayacağınız mükemmel atım kurabiye tarifi…
Çaylarınızın yanında mis kokulu ağzınızı dolduracak tadıyla size eşlik edecek bir kurabiye tarifine hazır mısınız? İşte Beş çaylarınızın yanında tadına doyamayacağınız mükemmel atım kurabiye tarifi…
ATOM KURABİYE İÇİN GEREKLİ MAZLEMELER
Atom kurabiyenizi yapmak için; oda sıcaklığında bekletilmiş 150 gram tereyağı, 1 tane yumurta, 1 paket vanilya, 4 su bardağı pudra şekeri, 3,5 su bardağı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu. Kurabiyenizin iç malzemeleri için; 8 tane kuru kayısı, 1 çay bardağı kuru üzüm, 6 tane kuru incir, 1 çay bardağı damla çikolata ve 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi.
ATOM KURABİYE YAPILIŞI
Atom kurabiye yapımı için ilk olarak, tereyağınızı, şekerinizi ve yumurtanızı gerekli olan ölçülerde geniş bir kaba dökün ve iyice karıştırın. Başka bir kapta un, vanilya ve kabartma tozunu koyarak karıştırın. Yaptığınız unlu karışımı diğer kapta bulunan karışımın içine yavaşça boşaltın. Mutfağınızda kullandığınız limon sıkacağınızı ters çevirin ve iç kısmını hafif bir şekilde yağlayarak streç filmle kaplayıp hazır hale getirin. Hazırladığınız hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde olacak şekilde parçalar kopararak limon sıkacağının streçli kısmına yerleştirin ve parmağınızla hafifçe hamurunuzun içini oyun. Oyulan hamurunuzun içine küçük küçük doğrayarak karışım haline getirdiğiniz iç malzemelerinizden 1 tatlı kaşığı kadar koyarak düz tarafları alta gelecek şekilde fırın tepsinize yerleştirin. 180 derecelik fırına attığınız kurabiyelerinizi 15 dakika kadar pişirdikten sonra üzerine isteğe göre pudra şekeri ilave ederek ikram edebilirsiniz.