Canan Karatay Şikayeti Yalanladı

Yaptığı açıklamalar ile gündemde olan Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, hakkında çıkan şikayet ve meslekten men edilme cezası hakkında açıklamada bulundu.

Her açıklamasında buğdayın genetiği ile oynandığı ve bu nedenle ekmeğin sağlık açısından son derece zararlı olduğunu bildiren Kardiyoloji ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, son dönemlerde hakkında çıkan şikayet ve meslekten men edilme cezası ile gündeme geldi. Hakkında yapılan haberler için açıklamada bulunan Canan Karatay, "Son dönemlerde çıkan meslekten men edilmem ile ilgili haberler tamamen asılsızdır. Aynı şekilde Tarım ve Gıda Bakanlığı tarafından şikayet edilme durumu da söz konusu değildir. Zaten bu durum da yeni değildir. Neredeyse 8 ay önce olan bir olay ve zaman zaman yeniymiş gibi ortaya atılıyor. Genelde ben basında fazla göründüğümde yapılan bir şey bu." sözlerini kullandı. Sözlerimin Arkasındayım Konu ile ilgili açıklamalarına her zaman sarf ettiği sözlerini de ekleyen Karatay, "Ben bilimsel açıklamalardan bilimsel verilerden bahsediyorum. Tüm dünyadaki bilim insanları da aynı şeyleri söylüyor. Cüce buğdayı ve hibrit buğdayından elde edilen ekmekler sağlığımızı tehdit ediyor. Dünya genelinde obezite, çölyak, diyabet gibi hastalıklar son dönemlerde arttı. Bunun en büyük nedeni bu tür buğdayların kullanıldığı besinlerdir. Ben sözlerimin arkasındayım. Amacım sadece halkı bilinçlendirmek." sözleri ile kendisini ifade etti. Önceki ekmeklerde 14 kromozom bulunurken şimdiki ekmeklerde 40 ila 49 arasında değişen kromozom bulunduğuna da dikkat çeken Canan Karatay, "Bu sayı bir insanda bulunan kromozom sayısından yüksektir. Bu nedenle de sağlık açısından tehlikeli hastalıklara yol açıyor." ifadesini kullandı.