Aşırı Sevdiğimiz Bu Besinler Beyni Tüketiyor!
Tükettiğimizin besinlerin yalnızca kilo aldırıp aldırmadığına dikkat etsek de bazı besinler ise beyin sağlığımızı ciddi şekilde tehdit etmektedir. Beyni ciddi şekilde tehdit eden yiyeceklerin aşırı sevdiğimiz yiyecekler olduğunu öğrenince çok şaşıracaksınız. İşte beyne zarar vererek beyni tüketen o aşırı sevdiğimiz yiyecekler...
Tükettiğimizin besinlerin yalnızca kilo aldırıp aldırmadığına dikkat etsek de bazı besinler ise beyin sağlığımızı ciddi şekilde tehdit etmektedir. Beyni ciddi şekilde tehdit eden yiyeceklerin aşırı sevdiğimiz yiyecekler olduğunu öğrenince çok şaşıracaksınız. İşte beyne zarar vererek beyni tüketen o aşırı sevdiğimiz yiyecekler...
Antrikot
Antrikot, etin en fazla sevdiğimiz bölümüdür. 170 gr antrikot içeriğinde 12 gr doymuş yağ barındırmaktadır. Fizyoloji ve Davranış çalışmalarının ortaya koyduğu sonuçlara göre doymuş yağlar, sadece kalp sağlığını tehdit etmemekte Alzheimer riskini de yükselttiği gibi bilişsel işlevi de negatif etkilemektedir.
Alkol
Karaciğeri iflas ettiren alkol, beynide zamanla tüketmektedir. Alkol kullanan kişilerde sağlıklı düşünme kabiliyeti zayıflar, hafıza ise biter. Alkolün uzun süre kullanımı beyinde kalıcı hasara neden olabilmektedir.
İşlenmiş Proteinler
Sinir sistemi doğal proteinler ile yeniden yapılansa da işlenmiş proteinler, sinir sisteminde büyük tahribe yol açmaktadır. Kas yapıcı özelliği olan proteinler, en yüksek kalitede ve oranda etin içeriğinde bulunmaktadır. Ancak işlenmiş proteinler olan sosis, salam, sucuk vb. gıdaları kesinlikle tüketmemek gerekir.
Aşırı Tuzlu Besinler
Tuzun, kalbe zararlı olduğu bilinse de tuzun içeriğinde bulunan yoğun miktardaki sodyumun beyne zarar verdiği ve düşünme kabiliyetini zayıflattığı pek bilinmiyor. Ayrıca tuzun zeka geriliğine de yol açtığı bilimsel olarak ispatlanmıştır.
Trans Yağlar
İçeriğinde trans yağ barındıran hiçbir besini kesinlikle tüketmemek gerekiyor. Sağlığı ciddi şekilde tehdit eden trans yağlar, beyin içinde çok zararlıdır. Refleksleri öldüren trans yağlar, beyin işlevlerindeki kaliteyi de düşürmektedir. Felç riskini de en yüksek seviyeye çıkarmaktadır. Uzun vadede Alzheimer rahatsızlığına da yol açabilmektedir.
Ayrıca beyin işlevlerimizin ve düşünme kapasitemizin yüksek olmasını istiyorsak konserve ton balığından, kızartılan yiyeceklerden, %100 tam kepekli tahıllar hariç tüm tahıllardan, şeker ve şeker ürünlerinden, fast-food türü gıdalardan, dondurmadan, yapay tatlandırıcılardan, nikotinden kesinlikle uzak durmamız gerekiyor.