Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi

Her yemeğin yanına yakışan isterseniz sadece yoğurtla da çok lezzetli olan sebzeli bulgur pilavı tarifi yazımızda…

Malzemeler

1 su bardağı pilavlık bulgur

3 adet domates

3 adet yeşilbiber

1 büyük kuru soğan

1tatlı kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Sebzeli bulgur pilavı yapılışı

Öncelikle sebzeleri küçük küçük doğrayın. Tavaya zeytinyağı ve tereyağını alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanları rengi dönünceye kadar kavurun ardından biberleri kavurun. Daha sonra sırasıyla salça ve domatesi ekleyin. Birkaç dakika kavurup bulguru ekleyin. Üstüne 3 su bardağı sıcak suyu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar tutun. Ocaktan aldıktan sonra 20 dakika kadar demlenmesini bekleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.