Kolay Mercimek Çorbası Tarifi
Misafirlerinize veya ailenize kolayca hazırlayabileceğiniz mercimek çorbası tarifi yazımızda...
Mercimek çorbası malzemeleri
2 su bardağı mercimek
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Nane
Pul biber
Mercimek Çorbası Yapılışı
Mercimek yıkanır, diğer malzemeler küçük küçük doğranır. Sıvıyağ ve tereyağı tencereye alınır. Önce soğan ardından havuç ve patates birkaç dakika kavrulur. Mercimek eklenerek rengi dönene kadar kavrulmaya devam edilir. Ardından salça tuz ve diğer baharatlar ve su eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen çorba blendırdan geçirilir. Afiyet olsun.