Fırın Sütlaç Tarifi
Sütlaç, çok sevilen tatlılardan biridir. Fırın sütlaç ise üzerindeki kızarmış kabuğunu yemesi hepimize ayrı bir zevk verir. Lezzetli ve pratik fırın sütlaç tarifini yazımızda…
FIRIN SÜTLAÇ MALZEMELERİ
1 litre süt 1 çay bardağından bir kaşık eksik şeker Yarım su bardağı pirinç 2 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası 1 paket vanilyaFIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
Pirinçleri derin bir tencereye koyup, üzerine 2 su bardağı su koyup haşlayın. İyice şişip piştikten sonra sütü, şekeri ilave edip sütü karıştırarak pişirin. Süt kaynamaya yakın, buğday nişastasını yarım su bardağı suyla açın. Üstüne kaynamakta olan sütten koyarak kesilmesini önleyip, karıştırarak süte ilave edin. 10 dakika kadar kaynattıktan sonra, ocağı kapatın. Sütlaçları fırın kâselerine koyup tepsiye yarısına kadar su koyarak, önceden ısıttığınız fırının üst rafına yerleştirin. Üzeri kızarana kadar fırında tutun. Bu ölçülere göre 6 kâse sütlaç çıkıyor. Afiyet olsun.