Evinizde kendi hazırladığınız pizza tadını yaşamak istiyorsanız sizi böyle alalım…
MALZEMELER
-
Kişi sayısına göre klasik veya tam buğday unlu lavaş
-
Kaşar peyniri
-
1 yemek kaşığı salça
-
1 çay kaşığı kekik
-
Sucuk
-
Sosis
-
Biber
-
Mantar
-
Dilim zeytin
-
Mısır
-
Sevdiğiniz diğer malzemeler ( Jalapone biber turşusu, domates vb.)
LAVAŞ PİZZA YAPIMI
Öncelikle kaşarı rendeliyoruz, sucuğu, salamı, biberi ve mantarları ufak parçalara ayırıyoruz.
1 yemek kaşığı salçayı sürülebilir kıvama gelene kadar sulandırıp içine 1 çay kaşığı kekik döküyoruz.
Lavaşı fırın tepsisine koyup salça sosu üzerine sürüyoruz. Üstüne rende kaşarı koyup diğer malzemeleri gelişigüzel üstüne atıyoruz. En son mısırları da koyup önceden ısıttığımız 175° fırının en alt rafına yerleştiriyoruz. Böylece ısının üstten malzemeleri yakmasına izin vermeyip alttan kaşarı eritip daha lezzetli hale gelmesini sağlıyoruz. Kaşar eriyip sucuklar pişince pizzamız hazır.
Afiyet olsun.