Evliya Çelebi'nin "Gebre" Dediği Kapari Bitkisi Şifa Kaynağı

Antalya'nın Gazipaşa İlçesi şifa saçan kapari bitkisinden önemli gelir elde ediyor. Doğada kendi kendine yetişen kapari bitkisinin kilosu 10 liradan alıcı buluyor.

Evliya Çelebi'nin
Evliya Çelebi'nin Şener Koştu
Antalya'nın Gazipaşa İlçesi şifa saçan kapari bitkisinden önemli gelir elde ediyor. Doğada kendi kendine yetişen kapari bitkisinin kilosu 10 liradan alıcı buluyor. 
 
Evliya Çelebi'nin Seyahatnamesi'nde 'Gebre' diye bahsettiği ve 'şifa kaynağı' dediği kapari bitkisi, Gazipaşa İlçesinin sahil kesimlerinden başlayarak 700 rakımda yer alan bölgelerde doğal ortamda kendiliğinden yetişiyor. Bazı çiftçiler, zararlı olduğu düşüncesiyle arazilerinden söktüğü kapari bitkisinden bazı çiftçilerde küçümsenmeyecek ekonomik gelir sağlıyor. Toplandıktan ve tuzlandıktan sonra kavanoza konulan kapari bitkisinin, turşusu da yapılabiliyor. Kilosu 10 liradan alıcı bulan kapari bitkisinin turşusu da 20 liradan satışa sunuluyor. Meyveleri tomurcukken değerlendirilmeye başlanan kapari bitkisinin Haziran ayında başlayan hasadı Temmuz ayının sonuna dek devam ediyor. Kapari bitkisinin tomurcukları, meyvesi ve yaprağı turşu olarak değerlendirilebiliyor. Kapari bitkisi, ilaç, kozmetik ve boya sanayi içinde çok değerli bir bitki türüdür.
 
Doğanca Mahallesinde yaşayan Tamer Aksoy, "Kapari bitkisini, kendimde topladığım gibi vatandaştan da kilosunu 10 liradan satın alarak turşusunu yapıyorum. Daha sonra bu kapari turşularını 20 liradan iş yerlerine satıyorum. Kapari bitkisi, Akdeniz'e özgü bitki türüdür. Sıcak ve kurak bölgelerde yetişen kapari bitkisi şifa dağıtıyor." dedi.
 
Sezonda 15 Bin TL Gelir Elde Ediyorum
 
Başka bölgelerde de bahçesinin kurularak önemli gelir elde edildiğini belirten Aksoy, "Bu bölgede daha bahçe olayına girilmedi. Kapari bitkisi, doğal ortamda kendiliğinden yetiştiği için masrafı olmadığından iyi gelir elde ediliyor. Kapari sezonu geldiği zaman 1- 1.5 ton aralığında meyve toplayarak turşusunu kuruyorum. Daha sonra bu turşuları isteyen işyerlerine satıyorum. Kapari bitkisinin turşusuna talep çok yoğun. Kapari bitkisini toplayarak ev ekonomilerine ek gelir sağlamayı ve şifa içinde yemelerini herkese tavsiye ederim. Dikenleri olduğundan dolayı hasadı zor olan kapari bitkisinin, geliri iyi olduğu için zorluğa katlanmaya değiyor. Ben de sezonluk ortalama 15 bin lira kazanarak gelirime önemli katkı sağlıyorum" şeklinde konuştu.
 
Birçok Hastalığın Şifa Kaynağı
 
Kapari bitkisi, özellikle MS hastalığı olmak üzere, kabızlık, idrar sorunları, cinsel gücü artırma, balgam söktürücü, solucan düşürücü, ağrı kesici, romatizma, felç, iskorbüt hastalığı, kan bozuklukları, gut hastalığı, hemoroit, kalça rahatsızlıkları, dalak büyümesi, adet düzenleyici, diş ağrıları ve karaciğer fonksiyonlarını düzenleyici yararları ile insan vücudu için tam bir şifa kaynağıdır.
Antalya Gebre Kapari Bitkisi kapari faydaları
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Şınav ve Mekik İle Ömrünüze Ömür Katın
Şınav ve Mekik İle Ömrünüze Ömür Katın
Islak Mendile Elveda Diyeceksiniz
Islak Mendile Elveda Diyeceksiniz